Белые чаи

Сортировка:
Показать:
Отображение: список сетка
  • Бай Му Дан 50г
    Тип: китайский белый чай.Происхождение: север провинции Фуцзянь, горы Уи.Альтернативное название: «Белый пион».Сырье, из которого изготавливают один из наиболее популярных китайских сортов белого чая, «Белый пион», носит название «Дабай Ча», и его основной отличительно особенностью являются крупные ..
    Розничная:
    98грн.
    На основе 1 отзывов.
  • Байхао Иньчжень 50г
    Тип: белый, элитный, неферментированный, типсовый чай.Название: Байхао Иньчжень Перевод: Серебряные иглы с белым ворсом Происхождение: провинция Фудин, деревня Байлю ЦуньБайхао Иньчжень относится к чаям самого высокого класса. Можно сказать, что это чай «голубых кровей»..
    Розничная:
    215грн.
    На основе 1 отзывов.
  • Белый чай «Аньси Бай Ча», 50 г, ж/б
    Перед Вами эксклюзивный образец белого чая из Аньси. Данный чай подарит вам приятный освежающий вкус  со слегка ощутимыми цитрусовыми нотками и немного сладковатым послевкусием.  Получают данный чай из молодых нежных почек раннего сбора чая, который проводят в самом начале весны. Именно от..
    Розничная:
    359грн. 430грн.
  • Белый чай Шоу Мэй 50г
    Превосходный чай «Шоу Мэй», получаемый самым естественным путем, является чаем, несущим колоссальную пользу для здоровья. Сырье с чайных деревьев сорта Сяо Бай, из которого был изготовлен этот чай, собирали в апреле, и мае - июне этого года. После чего, дабы сохранить его антиоксидантные свойства, э..
    Розничная:
    105грн.
  • Белый шен пуэр "Луна", блин 357 г, 2012 год
    Тип: сырые неприготовленные белые пуэры.Название: В переводе с китайского «Чайный лист, который раскрылся при полной луне».Альтернативное название: «Луна».Год изготовления: 2012.Место изготовления: Север провинции Юньнань, материковый Китай.Нежный, мягкий белый пуэр «Луна» отлично подходит всем люби..
    Розничная:
    1180грн.
  • Белый шен пуэр Юэ Гуан Бай (Белый Лунный Свет) весовой, 50 г, 2015 г
    Белый пуэр Белый Лунный Свет – чай, который производится в Юньнани, из юньнаньского чайного листа высокого качества, по технологии производства белого чая. Этот превосходный рассыпной пуэр обладает тонким ароматом, насыщенным, приятным вкусом. Он обладает в полной мере полезными для организма челове..
    Розничная:
    153грн. 192грн.
  • Набор китайских чаев 5*10г
    Заказывайте набор пробников, состоящий из 5 чаев по 10 грамм всего за 70 гривен, пейте дома и следите за своими ощущениями, обещаем как минимум очень интересное знакомство с чайной традицией. Среди пробников можно выбрать набор из красных, зеленых и жемчужного чая (джин джун мей, ли джи, золотая жем..
    Розничная:
    119грн.
  • Чайный пробник 10 грамм
    Выбрали желаемый китайский чай но сперва желаете удостоверится в качестве? Наш магазин предлагает вам взять на пробу 10 грамм чая, которого будет достаточно на одно чаепитие или два, в зависимости от объема вашего чайника или гайвани.Определившись с выбором чая позвоните нашему менеджеру по указанны..
    Розничная:
    30грн.
  • Бай ча в/c, белый чай 50г
    Это легкий, мягкий, нежный чай, такой вкус вы не ощутите ни в одном другом чае, насыщенный и немного терпкий, но только в начале, вскоре вы почувствуете сладостное послевкусие. Сладость на губах, вот, что вам запомнится после чаепития. Немного подождите, пока температура вашего чайника опустится, не..
    Розничная:
    249грн.
    Оптовая: 249грн.

Как правильно выбрать и купить белый китайский чай

Один из самых редких видов чая – белый китайский чай. Для приготовления такого чая используют элитное сырье, молодой весенний побег чайного куста или дерева, состоящий из двух-трех листочков и почки. Главная отличающая черта белого чая большое количество почек, которые покрыты белым ворсом от чего текстура чая становится бархатной. Чтобы сохранить текстуру и полезные свойства такого сырья его практически не обрабатывают.

Процесс ферментации происходит естественным путем под прямыми лучами солнца. Именно поэтому у белого чая нет противопоказаний, а польза превосходит все ожидания. Антиоксиданты, аминокислоты, минеральные вещества, витамины, эфирные масла – все это укрепит ваш иммунитет и придаст сил. Учеными доказано, что белый китайский чай улучшает работу пищеварения, обмена веществ, нервной системы, иммунной системы и даже кожного покрова. Но стоит помнить, что главное в чае это его изысканный вкус.

Когда вы хотите купить белый чай необходимо понимать, что существует разные чаи, и в зависимости от области произрастания и сорта чайного куста вкус будет отличаться, но есть характеристики присущие всем белым чаям. Белый чай не однородный по цвету от серо-зеленого до коричневого, с белыми ворсинками. Аромат изящный, присущий всем белым чаям, нотки меда, цветов и фруктов. Вкус нежный и освежающий, объемный, молочный, не резкий и без горечи, с разными мотивами цветов, меда, фруктов, ягод и даже с мягкими древесными нотками. Чем выше качество чая, тем более интересным и утонченным вкусом он обладает.

Что такое белый пуэр?

Самые знаменитые белые чаи это Баймудань («белый пион»), БайХаоИньЧжень («беловолосые серебряные иглы») Гун Мэй («подарок»), Шоу Мэй («брови старца») и белый пуэр. Белый пуэр – это белый чай, производящийся в китайской провинции Юнань в префектуре Пуэр. Остерегайтесь подделок, так как белый китайский чай изысканный и дорогой продукт, его часто подделывают, вместо белого чая вы можете купить зеленый или индийский белый чай, внешне они похожи, но вкус отличается.

Пару слов о хранении и заваривании белого китайского чая. К завариванию чая необходимо отнестись трепетно, иначе вы рискуете испортить чай и впечатление от него. Заваривать чай нужно мягкой и очищенной водой, остывшей до 85-60 градусов. Заваривать лучше классическим методом пролива в специальной посуде на ваш выбор, например гайвань или чайник. Пропорция воды и чая примерно 3-5гр. чая на 150мл. воды.

Во время заваривания чая, лис не должен остывать. В зависимости от качества чая вы сможете выпить 5-15 проливов восхитительного чая и прочувствовать все нюансы каждого пролива. Хранить китайский чай нужно в сухом герметичном контейнере, без посторонних запахов, потому что чай впитывает запахи. Храниться белый чай до следующего урожая, то есть год. Но дорогие сорта можно хранить дольше, так как считается, что от выдержки они становятся только лучше. Так же можно продлить жизнь купленного вами белого чая, если положить его в герметичной упаковке в холодильник, так он может храниться до 2 лет.

Какой лучше купить белый чай и почему?

Какой же все-таки белый чай выбрать и купить личное дело каждого покупателя, но особенности и нюансы этого непростого чая помогут сделать правильный выбор и не совершить банальных ошибок. Белый чай подойдет всем и в любое время, зимой и лето, утром и вечером, укрепит ваше здоровье и принесет удовольствие и радость.