Шу пуэр «Черное дерево», 357 г, 2012 год

Шу пуэр «Черное дерево», 357 г, 2012 год

Артикул: 3154
Производитель: Китай
Артикул: 3154
Наличие:
Есть в наличии
Розничная: 494грн.

Доступные варианты

Описание

Тип: сильно ферментированные, темные пуэры, или шу пуэры.

Название: «Черное дерево».

Происхождение: Китай, провинция Юньнань, TMYihaijiamu

Дата производства: 2012.05.18

Этот пуэр прошел процесс искусственной ферментации – так называемого состаривания чая. Состаривание чая происходит по типу реакции с использованием катализаторов для ускорения её протекания:  благодаря высокой влажности и температуре, любителям интенсивно ферментированного пуэра нет необходимости десятилетиями выжидать, когда же их любимый чай состарится, и тратить огромные деньги на его покупку, а так же ресурсы для обеспечения адекватного хранения раритета.

В блин достаточно легко спрессованы части чайного листа, местами встречаются веточки и черешки, а периодически можно наткнуться на огромные цельные листочки, длиной в ладонь.

Цвет чайного настоя красно-коньячный, раскрываясь, настой темнеет и утрачивает прозрачность, которая ближе к последним заваркам снова появляется.

Аромат интересный, однотонный, древесно-ореховый, приятный, однозначный.

Вкус идеально попадает в аромат чая, но очень насыщенный, ореховый с легкой горчинкой и сладковатым послевкусием.

Чайный эффект – тонизирующий, бодрящий. Шу пуэры гораздо ярче, с куда более заметным и выраженным эффектом для сознания раскрываются при правльном употлебении – возможно, это как-то связано с потоками Ци, а возможно с функциональным состоянием нашей нервной системы и специфическим составом ферментированных чаев. Так, или иначе, для продуктивного и бодрого дня использовать этот шу пуэр – самое оно.

Чай неприхотлив в заваривании: промываем заварку водой при температуре 95С, держим 5 секунд, затем сливаем. Вторую заварку держим 15 секунд, третью около 10 и постепенно увеличиваем время экспозиции (заваривания), пока чай отдает нам свой вкус  и аромат. Среднее количество завариваний этого шу пуэра 6-8.

Отзывы (1)

Написать отзыв



Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Плохо            Хорошо

См. также