Смола пуэра («чайная паста», Cha Gao), 50 г

Смола пуэра («чайная паста», Cha Gao), 50 г

Артикул: 8032
Производитель: Китай
Артикул: 8032
Наличие:
Есть в наличии
Розничная: 700грн.1050грн.
Описание

Смола пуэра, или чайная паста – чайный продукт из Юньнани, с богатой и интересной историей. Впервые продукт, напоминающий чайную пасту, был создан местными жителями примерно в 7 веке новой эры. В десятом – тринадцатом столетиях высшие слои общества самых разных народов, которые проживали в Юньнани и в Тибете, регулярно употребляли этот элитный продукт. Тибетские ламы высших сословий любят смолу пуэра и заказывают ее в Юньнани по сей день.

Из сорока килограммов свежего чайного листа, собранного исключительно со старых чайных деревьев возрастом более ста лет (из листьев более молодых деревьев смола не получится), можно изготовить всего лишь полкилограмма смолы. Этим объясняется ее относительно высокая стоимость и редкость данного продукта за пределами Китая.

В процессе приготовления смолы пуэра листья чая долгое время прожаривают, непрерывно помешивая. Данная процедура может занимать от 18 часов до суток. Ее нельзя останавливать ни на минуту.

Смола пуэра, или чайная паста, понижает артериальное давление, нормализует деятельность ЖКТ, укрепляет стенки сосудов, а также помогает снизить риск многочисленных проблем с печенью и желудком. Чайная паста эффективно снимает похмельный синдром, способствует выведению токсинов из организма.

Заваривайте смолу пуэра таким образом: возьмите примерно 1 грамм смолы, положите ее в чайник или гайвань, залейте кипятком (можно использовать именно крутой кипяток, а не воду температурой 95 градусов, которую мы рекомендуем использовать для заваривания шу пуэров). Настаивайте смолу в кипятке в течение двух-трех минут. Затем разливайте получившийся настой по пиалам и пейте. Процедуру заваривания можно повторять до тех пор, пока кусок смолы не растворится окончательно.

Отзывы (0)

Написать отзыв



Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Плохо            Хорошо

См. также